NUTRICION DEPORTIVA

RECETA: 1 un huevo de gallina grande 

Jamón 40 g (2 und)

Qué es un mozzarella 40 g (2 und)

Sal al gusto 

Preparación: revuelve los huevos los sazona precalientas un sartén antiadherente a fuego bajo debes de hacer como si estuvieras haciendo una crepes o tortilla debes de voltearla sin romperla sacado del sartén estás listo para enrollar los otros ingredientes en cualquier orden extiendes la tortilla de huevo después de que se enfríe le colocas el jamón o el queso y seguido móntas el otro arriba y enrollas sin romper la tortilla de huevo, obtienes un wrap saludable. 

En la nutrición buscamos mejorar los nutrientes que consumimos, los nutrientes son diferentes para cada persona, depende de su metabolismo o biotipo actividad que realice, estado físico si tiene sobre peso o si esta bajo de peso, en cualquier caso es individual.

por ejemplo: los deportistas buscan mejorar su composición corporal para mejorar su desempeño en el deporte que ejerce, lo importante es conocer la "dieta" que lleva (no me gusta llamarlo dieta porque  suena restricción y lo que ya conocemos  la "dieta" es aguantar hambre) mejor llamarlo nutrición  suena bonito  desde ahí nos predisponemos a que es algo mejor, lo que dice el dicho somos lo que comemos ó nos mueve lo que comemos literal. En una ocasión escuchando la charla de un profesor de futbol con los muchachos que entrenaban, el les comentaba la importancia de la buena nutrición y los  miraba individualmente decía yo no tengo que vivir con usted para saber que come era un regaño sarcástico (Mario Riascos), también en la nutrición cuenta la familia el ADN en los genes sobresalen a simple vista, una familia que tenga sobrepeso los hijos normalmente "heredan" el biotipo, por qué las comillas no es del todo cierto de ahí viene la importancia de la familia como se nutre la familia, los hábitos en la mayoría los adoptan el núcleo más cercano. en los hijos e hijas los adoptan por la aceptación o El ejemplo qué toman de los padres si mi papá lo hace está bien o si mi mamá lo hace está bien también es muy difícil que en una mesa de un hogar se esté comiendo una cena y en la misma mesa se esté comiendo otra diferente, hay casos. Una vez a una conversación Yo decía que el cuerpo de alguien se "copiaba" del que estaba al lado como si eso fuera posible, esto tomado de una interpretación de la teoría del platón o del mito de las cavernas que se termina aceptando la realidad que se ve a diario.

(El filósofo griego Platón fue quien propuso el mito de la caverna. Este mito aparece en el libro VII de La República. 

Descripción del mito

• El mito de la caverna es una alegoría que explica cómo se llega al conocimiento y a la verdad. 
• En el mito, Platón describe a un grupo de hombres que desde niños han estado encadenados en una cueva. 
• Los hombres solo pueden ver la pared de la caverna, donde se reflejan sombras de objetos y personas que pasan frente a una hoguera. 
• Los hombres creen que lo que ven es el mundo real. 
• Un hombre se libera y sale de la caverna, pero la luz del fuego lo ciega. 
• Regresa a la caverna para liberar a los demás, pero sus compañeros no lo acompañan.)

• Modificar los hábitos de nutrición es fácil comenzando por cosas pequeñas teniendo conocimiento y registro de lo que se está nutriendo y las cantidad,

Los alimentos se diferencian unos de otros tanto en su composición de nutrientes como en su función. Con el fin de conocer sobre sus características, composición y funciones 

Grupo 1 formadores 

funciones: formar, reparar, mantener tejidos 

Nutrientes principal

PROTEÍNAS: ANIMAL Y VEGETAL 

Carnes, huevos, leche y derivados de la leche (lácteos) leguminosas y mezcla de vegetales, frijoles lentejas blanquillos 

GRUPO 2 Reguladores 

Funciones: regular los procesos funcionales orgánicos 

Nutrientes principales 

VITAMINAS MINERALES Y FIBRAS: FRUTAS Y VERDURAS 

GRUPO 3 ENERGÉTICOS 

Funciones: suministrar energía necesaria para la vida 

Nutrientes principales 

CARBOHIDRATOS Y GRASAS: CEREALES, TUBÉRCULOS Y PLÁTANOS, AZÚCARES Y DULCES.

Los carbohidratos se dividen en dos carbohidratos complejos y carbohidratos simples los carbohidratos simples son los derivados o los carbohidratos procesados 

Carbohidratos complejos son los de larga duración, traducción son los que la energía se pasa de a poquito no se acumula porque a medida que la estás necesitando ella está soltando. 

Carbohidratos simples son más energéticos que los complejos te dan una cantidad de energía que el cuerpo no la gasta y la acumula como reserva Y esa energía acumulada se llama grasa.

Tener en cuenta la cantidad de nutrientes que tiene cada alimento por porción o volumen

Si una persona piensa en adelgazar o quiere adelgazar debe llevar registro o tener en cuenta los alimentos que consume los carbohidratos los simples y los complejos. Primero debería comenzar eliminando o mermando los carbohidratos simples lo que es pan , harinas o los derivados de la harina masitas dedos etcétera 

Carbohidratos simples azúcares, golosinas o gomitas, gaseosas.

Reduciendo estos carbohidratos simples Hola "chatarra" de los carbohidratos ya debería de mirar una gran diferencia en los cambios corporales, y en esto, en esto hay que tener paciencia porque los resultados no son de un día para otro.

Ahora en su nutrición sigue manteniendo los carbohidratos complejos y las proteínas y las verduras, no está aguantando hambre solo eliminó o redujo a su mínima expresión hasta llegar a cerola "chatarra". 

Cuando haya creado un hábito puede comenzar a reducir los carbohidratos complejos todo esto acompañado de caminatas y ahí le va aumentando corriendo trotando y va aumentando el número por semanas que hace esto.

Ah que no puedo no me queda tiempo, truco:comience bajándose antes de llegar al trabajo si anda en transporte público sí anda en vehículo propio para que lejos de su trabajo, lo mismo cuando ya va de regreso a la casa bájese antes de llegar a su casa 

Importante: si puede y tiene como cómprese una bicicleta y comience a utilizar la bicicleta de a poco. Por qué la bicicleta; porque con la bicicleta usted va a estar sentado y El ejercicio es menos arduo y entonces usted lo va a poder extender durante más tiempo.

Recuerde que los ejercicios fuertes y cortos de potencia y los ejercicios largos o de alta duración te tonifica en ese punto es cuando comienza a movilizar grasas acumuladas...